La miscela si compone di diverse qualità Arabica e Robusta provenienti dalle migliori zone di produzione. Grande intensità aromatica con note delicate di vaniglia e mandorla tostata, dai sentori fruttati e floreali.
Equilibrio gustativo dolce e fragrante con sensazioni tattili di rotondità e morbidezza. Il caffè si caratterizza per la crema di un intenso color nocciola e di fine tessitura. Una sublime scoperta, un piacere che colpisce tutti i sensi.
La miscela si compone di diverse qualità Arabica e Robusta provenienti dalle migliori zone di produzione. Grande intensità aromatica con note delicate di vaniglia e mandorla tostata, dai sentori fruttati e floreali.
Equilibrio gustativo dolce e fragrante con sensazioni tattili di rotondità e morbidezza. Il caffè si caratterizza per la crema di un intenso color nocciola e di fine tessitura. Una sublime scoperta, un piacere che colpisce tutti i sensi.
Principali zone di origine
Centro e Sud America, Africa, Asia
TOSTATURA
AROMA
CORPO
TOSTATURA
AROMA
CORPO
PROFILO SENSORIALE
Nocciola
Vaniglia
Mandorla tostata
Fiori
Frutta matura
Dose per un espresso
7-9 g
Tempo di estrazione
25-30 s
Pressione dell’acqua
9 bar
Temperatura dell’acqua
92°-96° C
Quantità in tazza
25-30 ml
Temperatura in tazza
67° C
Miscela qualificata e certificata per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche e sensoriali secondo il disciplinare tecnico n. 008 del caffè espresso a marchio “Espresso Italiano”
Miscela qualificata e certificata per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche e sensoriali secondo il disciplinare tecnico n. 008 del caffè espresso a marchio “Espresso Italiano”
