VELLUTATO E FRAGRANTE
I caffè Arabica dalle delicate caratteristiche aromatiche si uniscono ai caffè Robusta dal carattere ricco e deciso, dando forma all’espresso perfetto, dal gusto pieno e vigoroso. Caratterizzata da una crema compatta color nocciola e da una particolare cremosità, è una miscela equilibrata con un finale piacevole e persistente. Il gusto raffinato della nostra tradizione.
I caffè Arabica dalle delicate caratteristiche aromatiche si uniscono ai caffè Robusta dal carattere ricco e deciso, dando forma all’espresso perfetto, dal gusto pieno e vigoroso.
Caratterizzata da una crema compatta color nocciola e da una particolare cremosità, è una miscela equilibrata con un finale piacevole e persistente. Il gusto raffinato della nostra tradizione.
Principali zone di origine
Centro e Sud America, Asia
TOSTATURA
AROMA
CORPO
TOSTATURA
AROMA
CORPO
PROFILO SENSORIALE
Cioccolato
Nocciola
Miele
Frutta secca
Pane tostato
Mandorla tostata
Dose per un espresso
7-9 g
Tempo di estrazione
25-30 s
Pressione dell’acqua
9 bar
Temperatura dell’acqua
92°-96° C
Quantità in tazza
25-30 ml
Temperatura in tazza
67° C
