____
FULL COFFEE WEEK
Dalla botanica alla tazzina. Una masterclass di cinque giorni con Chiara Bergonzi per diventare i migliori baristi.
____
BARISTA BASE
Dal chicco all’espresso. Teoria e tecnica per la preparazione dell’espresso perfetto.
____
SENSI, CERVELLO, ANALISI SENSORIALE
TORNA AI CORSI Modulo 3 del Master Professional in Analisi Sensoriale e Scienze del Caffèin cooperazione con l'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè Contattaci per saperne di più INTRODUZIONEIl corso ha per obiettivo di iniziare all’analisi sens
____
COFFEE HOUR
Le preparazioni al caffè calde e fredde Seducenti declinazioni dell'espresso da proporre a tutte le ore
____
PATENTE DI ASSAGGIATORE DEL CAFFÈ
Espresso Italiano Tasting Conoscere il profilo sensoriale del caffè espresso per diplomarsi “assaggiatore”
____
BARISTA AVANZATO
Tecnica e pratica per preparare e servire l’espresso e il cappuccino di qualità.
____
ESPRESSO ITALIANO SPECIALIST
Le conoscenze teoriche e tecniche per conseguire l’abilitazione a servire l’Espresso Italiano Certificato (In collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano).
____
L’ABC DEL CAFFÈ
Dal chicco alla tazzina. Tutti i segreti che rendono unica la qualità di un caffè.
____
CORSI SU MISURA
Scegli il corso per le tue esigenze. La completa personalizzazione dell’intervento formativo analizza le vostre esigenze e in funzione dei vostri obiettivi progetta un percorso su misura: personalizzato, esclusivo, innovativo, efficace.
